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薇可国际V+JUICE抗糖化,薇可国际提醒您饮食也很重要

  
  作为人类最好的朋友——糖,与氧一样,也同时扮演着天使与杀手的双重角色。
  一方面,糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量,人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外,糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。另一方面,过度的糖分堆积,不仅会给我们的身体造成很大的负担,其与蛋白等结合产生糖化反应,最终形成不可逆的大分子晚期糖基化终末产物(AGEs),也会导致疾病的产生。
  薇可国际V+JUICE抗糖化产品团队分析,说糖化有害,并不是否定糖分本身,抗糖化不是一概拒绝糖分,而是从调整膳食结构与饮食习惯着手,控制糖分总量摄入,力求使糖分的摄取与利用趋于平衡。具体做法如下:
  1.薇可国际V+JUICE抗糖化产品团队提醒您:选择低血糖指数食物配餐
  ⑴高血糖生成指数食物,特点是人的消化与吸收都较快,可导致血糖浓度急速升高,容易使人体糖化过度。如:
  ①五谷类:大米饭、小麦粉面条、富强粉馒头、精面粉面包、糯米饭、甜玉米、小米、烙饼等。
  ②水果类:西瓜、菠萝、猕猴桃、香蕉、葡萄。
  ③糖类:葡萄糖、蜂蜜、砂糖。
  ④根类蔬菜:红薯、甘笋。
  ⑤饮品类:汽水、橙汁。
  ⑥其他:薯片、饼干。
  ⑵低血糖生成指数食物,可使血糖缓慢但有规律地升高,糖分在体内扩散速度是逐步、渐进的,既可保证持续的能量供给,又不至于使人体过度糖化。如:
  ①五谷类:即食面、全麦面、通心粉、薏米。
  ②奶类:低脂奶、鲜奶、低脂乳酪。
  ③水果类:柑、梨、苹果、桃、柚子、李子。
  ④糖类:果糖。
  ⑤豆类:青豆、三角豆、腰豆、黄豆。
  ⑥饮品:苹果汁。
  ⑦其他:巧克力、花生。
  配餐时宜两类食物搭配,不要误以为低指数食物越多越好,或者只吃几种低指数食物,这样会导致食物单一化,营养失去平衡,适当的高指数食物也应涉猎。对于健康人,理想食谱的血糖生成指数保持在55~75较为适宜。
  2.薇可国际V+JUICE抗糖化产品团队提醒您:调整食物的加工与吃法
  研究显示,食物的血糖指数高低不仅与种类相关,还与加工方式、膳食组合、摄入方法等有关。
  改变烹调方式来减少膳食中的AGEs
  国外研究表明,除了体内产生AGE,还有一部分是食物加工过程中产生,随着食品进入人体危害健康。
  美国专家指出,美国传统方法烹饪的烤火鸡是含AGEs最多的食物之一。美国人的传统要将整只的火鸡烤制三、四个小时,这将生成非常大量的AGEs。长时间的炸、熬、炖、煮也有可能产生较多量的AGEs。
  此外,在咖啡、可乐类饮料和巧克力饮料的制作过程中也会产生AGEs,某些颜色深的无糖可乐类饮料,添加了焦糖化制品,后者含大量AGEs。建议饮用无色透明的无糖饮料,而不选用颜色深的饮料。另外,如粗制大米血糖指数低于精白大米;青香蕉低于熟香蕉;蒸米饭低于稀烂米粥;冻豆腐低于鲜豆腐;新鲜食品低于罐头食品。
  不易消化的成分越多的食物,血糖指数值就越低,如全麦面包、全谷类要比白面包与精制谷物低;单独食用面条、稀饭时较高,而与蔬菜同吃时降低。故选择了低血糖指数食物只是第一步,还要恰当加工与搭配。
  抗糖化的烹调方法是:低温、较短时间内烹饪食物。也就是说,缩短高温度下的烹饪时间,同时尽可能缩短煮或蒸熟食品的时间。例如较厚的食物,切成薄片在少量油中快速炒。
  其他技巧补充:
  ⑴能生吃的蔬果尽量生吃。
  ⑵搭配杂粮。
  ⑶食物粗加工,如糙米、标准面粉等。
  ⑷高低血糖指数食物混吃,如猪肉炖粉条、沙拉加土豆(连皮煮)、烩菜配米饭、水果配饼干等。
  ⑸尽量少接触新潮食品,如膨化米、膨化小麦等,血糖指数都在100以上。
  ⑹水果优于果汁。
  ⑺多咀嚼(每口饭咀嚼不少于30次),多补充水分,酌用食醋代替部分食盐调味。
  ⑻少吃或不吃含精制糖的食物,如面包、蛋糕等甜点,可乐、汽水等甜饮料。晚上10点以后不再吃夜宵。
  3.薇可国际V+JUICE抗糖化产品团队提醒您:摄入或增补“抗糖化剂”,如铬、锌等。
  4.薇可国际V+JUICE抗糖化产品团队提醒您:配合运动
  饭后宜散步,使血液少在胃肠集中,减慢消化吸收速度。待饭后一个小时后血糖达到高峰时,可加大运动强度,如快走、慢跑等,以消耗糖分,不使血糖持续升高。
  请记住,抗糖化≠不吃糖,糖作为人体三大主要营养素之一,是人类赖以生存的重要物质之一,是人体热能的主要来源。除纤维素以外,一切糖类物质都是热能的来源。但绝不可过多食用。
  薇可国际新品V+从源头出发,
  抑制身体糖化反应,
  减少人体内AGEs的产生与堆积,改善身体环境。
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